"第３のミルク" 玄米ライスミルクはダイエットにも効果的！
最近、スーパーに行ってみると、アーモンドミルクの隣に
ライスミルクというのががあって、気になっていました。
お米から作るの？
体にいいのかな？
牛乳を飲むと、お腹がゴロゴロすることがあるし、
アーモンドミルクには、ビタミンEが豊富なので、
美容にも良くて飲んでいますが。
お米のミルクとなるとどうなのか。
そんなことを考えていたら、あのキッコーマンが植物由来の
『玄米ライスミルク』を作りました。
ほんのり甘く、香ばしいライスミルクです。
キッコーマンが本みりんを作る際に培った、糖化の技術を応用して
玄米が持っている甘みを引き出すことにこだわって作りました。
原料のお米も製造場所も日本国内です。
お米を主食としている日本ですが、最近はお米離れも指摘されています。
そのお米に着目したのは、凄いことだと思います。
ライスミルクには、お米に含まれる栄養素がそのまま含まれています。
さらに玄米には、ビタミン、ミネラル、植物繊維など、
人間が必要な栄養素が豊富に入っています。
そして、ダイエットにも効果的だなんて！
動物性脂肪を含まず、玄米含有の栄養素にはコレステロールの
低減に効果的なガンマ・オリザノールが含まれているんです。
牛乳や豆乳のアレルギーがあったり、牛乳を飲むと
お腹がゴロゴロするなんていう方にも安心して飲めるようですね。
さらっとしていて飲みやすく、そのまま飲むのはもちろん、
朝食のシリアルにかけて食べたり、料理に使うのにも良さそうです。
スイーツにも使えて、コレステロールも抑えられるなら一石二鳥！
お米の有効利用に期待しましょう。
今、注目の第３のミルクです。
☆キッコーマン『ライスミルク』は10月30出荷開始です！
